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Gastronomie et spécialités à Grenoble

Principalement, les produits utilisés dans les restaurants proviennent de la ferme et aussi des gibiers,
donc on vous servira des aliments frais et c’est une des grandes célébrités de la gastronomie à Grenoble.

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 Gastronomie et spécialités à Grenoble :

Principalement, les produits utilisés dans les restaurants proviennent de la ferme et aussi des gibiers, donc on vous servira des aliments frais et c’est une des grandes célébrités de la gastronomie à Grenoble.

Reconnu par l’indémodable gratin dauphinois, cette spécialité culinaire fait le bonheur des grenoblois au moment du Marché de noël surtout, conçu par Marie Louise dans les années 40, elle a mis au point de la recette qui reste une référence et sachez que ce plat traditionnel ne possède pas une recette unique, presque les auberges, les restaurants vous les proposeront mais chacun a sa façon de le préparer, elle a également concocté les tartes briochées cuites au feu de bois que tout le monde apprécie, et le fait de goûter à ces délices en famille a fait la réputation des établissements comme des grands restaurants de la gastronomie de cette région.

Le Poulet aux Écrevisses est aussi une spécialité grenobloise et c’est aussi la fierté de cette région, et sachez que les habitants de cette ville ont leur propre façon de cuisiner et de rôtir les volailles mais les volailles de Bresse rôties sont particulièrement savoureux.

Aussi vous pouvez déguster les fameux cochonnailles fait maison, des plats à base de fruits de mer comme les quenelles de brochet et sans oublier les divers pots au feu.

Grenoble est célèbre par ses différents fromages comme le fromage de l’Abbaye de Chambaran, durant sa fabrication il y a des méthodes traditionnelles à suivre pour avoir ce goût authentique ou encore Bleu du Vercors, à part cela, vous pouvez aussi savourer à la fameuse eau minérale gazeuse Amélie la Reine, également la Chartreuse verte et jaune qui sont des liqueurs douces aux arômes végétaux et aussi les légendaires Bières de Grenoble qui vont bien vous aider à vous désaltérer, et vous pouvez aussi déguster à la Teisseire qui est un sirop à base de fruits et de plantes et pour avoir une bonne santé, vous pouvez goûter aux excellents noix de Grenoble, qui sont des aliments mais également riches en nutriments ils sont délicieux , vos enfants et même vous, vous allez aussi vous régaler avec les biscuits en forme de soldat appelés brun.

Ce qui est sûr c’est que vous allez apprécier cette gastronomie grenobloise.






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