Partir vivre à Athènes, y travailler, étudier et s'y installer, expatriation Grèce Guide d'infos et de conseils pour votre installation à Athènes, pour l'étudiant, l'expatrié et l'entrepreneur. Gastronomie, spécialités du térroir à Athènes

CARTE ATHENES LA CARTE D'IDENTITE D'ATHENES Carte identite Athènes VISITER ATHENES A visiter à Athènes A visiter à Athènes HISTORIQUE ATHENES Quelques dates historiques d'Athènes Gréce Histoire à Athènes

GUIDE POUR VIVRE, ETUDIER, TRAVAILLER ET S'INSTALLER A ATHENES FETES ATHENES Le Calendrier des Jours Fêtes à Athènes CAVE A VINS VILLES EN GRECE Les Villes principales en Grèce Les villes en Grèce Du côté culinaire cuisine traditionnelle de Grèce La Grèce, un pays méditerranéen, a su élaborer depuis des siècles une cuisine typique du terroir, à base de produits régionaux - mais que l’on trouve aussi dans la plupart des pays méditerranéens , en voici quelques exemples : Des vins, les olives, l'huile d’olives, les fruits et légumes, les poissons, l'agneau, et le fromages de brebis A l'occasion de fêtes religieuses, les grecs confectionnent rituellement des gâteaux : - des kouriabedes à Noël, une espèce de brioche pour les rois, la tsourékia à Pâques Les grecs ne mangent pas de desserts comme à la fin d'un repas. Ils gouttent le plus souvent des fruits à toute heure de la journée et mangent des desserts plutôt dans l'après midi avec un thé , un café - ou toutes autres boissons ou tard en fin de soirée. Quelques spécialités du terroir - La Tiropita : feuilletés à la Feta qui est le fromage traditionnel grec (fromage doux au lait de brebis). - La Salade de feta : salade avec des tomates et des concombres accompagnés du fromage feta. - La Dolmatdakia me rizi : feuilles de vigne farcies. - La Tzatziki : un hors-d'oeuvre ou comme sauce d'accompagnement pour les aubergines, les courgettes, des frites ou le poisson grillé. - La salade grecque : tomates, concombre, poivron vert, olives et féta, de l'oignon, avec de l'huile d'olive. - Le Souvlaki : à servir sous la forme d'une grande brochette de porc ou de boeuf - Le tzatziki : yaourt, concombre et ail avec de l'huile d'olive et de la menthe - La Moussaka : un gratin d'aubergines. avec de la viande hachée - La Melitzanosalata : salade fraiche à base d'aubergines - La Mélitzanès papoutsakia : aubergines farcies à la viande et gratinées. - Le Tiropitiakas à base de feta - Le Spetsofaï (Saucisses du Pilio) Les fromages de grèce La feta (fabriqué au lait de brebis) Le myzithra ou xinomyzithra (au lait de brebis cru) Le katsikithi (au lait de chèvre). Quelques desserts-patisseries - Les Kourabiedes (Biscuits au beurre) : c'est un biscuit épais et moelleux - Les gluka tou koutaliou "douceur de la cuillère" - Les fruits confits très sucrés présentées avec le café, - Les loukoumis des gelées de fruits et de sucre glace - Le halva : pâtisserie à base de semoule avec des amandes, du sésame, de l'huile ou du beurre. - Le Yaourt Grec au miel et aux noix - Les Coings cuits au miel et au vin doux mavrodafni - Le Karidopita Yianniotiki (un gâteau) Du côté des boissons La Grèce, possède de bons crus, mais le plus traditionnel est le Retsina blanc. Les autres vins blancs populaires comprennent le Boutari et la Cambas, qui vient de l'île de Santorini. L'île de Crête est aussi connue pour sa grande variété de bons vins rouges. Le retsina est le vin de table typiquement grec. Amateurs de vins cuits, il faut absolument déguster le samos. Spécialité : le café frappé. Autre boisson la spécialité : le café frappé. La bière grecque la plus populaire est la Mythos. L'Ouzo est de loin l'apéritif le plus populaire en Grèce, il a un goût anisé fort. Cette liqueur est servie avec un petit verre d'eau glacée et lorsque les deux sont combinés, ils forment une boisson rès rafraîchissante. Boire un Ouzo en guise d'apéritif est très commun. Déguster un tsipouro, ou encore un raki, selon les régions Une retsina, ce vin blanc résiné servi très frais, en dégustant des mezzé, assortiment de hors-d'oeuvre grecs.

Situation geographique Athenes , Fetes et evenements à Athenes, vivre a Athenes , Histoire Athenes, Vivre a Athenes, Ville d'Athènes , Carte identite Athenes, Vivre a Athenes, Expat Athenes,Voyages Athenes, Vacances Athenes, sejours en Grece , Tourisme et vacances à Athènes Louer ou investir dans l'immobilier à Athènes La santé, les vaccinations et l'état sanitaire de la ville (et conseils sanitaire) , Conseils pratiques et adresses utiles a Athenes Voyage d'affaires à Athenes, Business Travel Athens , Business, Organiser et réussir son voyage d'affaires à Athènes Relocation Athenes, Business, Organiser et réussir son voyage d'affaires à Athènes Vivre et etudier en Grece, S'installer en Grece Travailler et trouver un stage à Athènes Ecole internationale et scolarité à Athènes des enfants d'expats, Demenagement Athenes, demenager Athenes, relocation Athenes , Vivre, étudier, travailler, s'installer et créer son entreprise à Athènes, expatriation Athènes