Voyage ou retraite à Ile Maurice à l’île Maurice
Les trésors de l’île Maurice
Durant un séjour sur l’île Maurice, faire connaissance avec sa gastronomie est un must. Pour goûter à des plats typiquement mauriciens, un détour au « Palais de Barbizon », à Chamarel, s’impose. Pour savourer la cuisine indienne, l’ « Happy Rajah », à Grand Baie, est une excellente adresse. Pour déguster des fruits de mer à la sauce mauricienne, rendez-vous « Chez Ram », également à Grand Baie. Il ne
faut pas manquer de goûter l’un des plats nationaux : le briani à base de riz, de légumes, d’épices et de poulet.
Parmi les merveilles de l’île Maurice, on ne saurait pas évoquer le « séga », une danse héritée des esclaves africains qui constitue une véritable coutume locale. Cette danse très simple se pratique sur des mélodies endiablées aux notes de salsa et de calypso..
Les endroits incontournables
Un séjour sur l’île Maurice ne saurait être complet sans un détour à Port-Louis. Dans la capitale qui se trouve en plein centre-ville, on peut flâner dans des centres commerciaux dont celui de l’hôtel Caudan. On y retrouve plusieurs boutiques de luxe. Une halte dans son marché s’impose : on y découvre une ambiance typiquement mauricienne et on peut y goûter des plats traditionnels comme le dholl puri. De même qu’un passage dans son quartier chinois.
Pour ceux qui envisagent de vivre sur cette belle île, il existe plusieurs endroits où il fait bon vivre. Ils peuvent choisir un quartier paisible dans la banlieue de la capitale Port-Louis, à Quatre-Bornes ou dans la ville moderne de Beau-Bassin Rose-Hill, à l’Ouest.
Côté loisirs, la liste est longue. Les plages méritent largement le détour. Celle de Belle Mare, sur la côte est, propose une interminable plage de sable blanc. Celle de Flic en Flac, sur la côte ouest, fait le bonheur des adeptes de plongée. A Blue Bay, dans le sud-est, on est ébloui par la mer transparente. Toujours dans le registre des loisirs, il y a également l’escapade à l’île aux cerfs. Au programme
: sports nautiques, parachute ascensionnel et farniente sur la plage. Les amateurs de sensations fortes seront ravis de passer une journée à Waterpark, un parc d’attractions aquatiques proposant plusieurs activités dont la piscine, les toboggans et les jacuzzis..
Une île époustouflante : Dès que l’on arrive à l’île Maurice, le charme opère. On est immédiatement émerveillé par les paysages tropicaux.